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有機磷酸酯類農藥具有一定的慢性毒性
      
  有機磷酸酯類農藥也具有一定的慢性毒性。根據動物實驗和人群調查資料,近年的研究發現。臨時反復攝入有機磷農業藥可造成肝損傷,一般急性中毒者的肝功能也有明顯的下降。這些有機磷酸酯類農業藥如馬拉硫磷和敵敵畏在Ame實驗中也呈現致突變性。雖然目前還沒有有機磷導致實驗動物發生惡性腫瘤的演講,但有證據標明馬拉硫磷可促進動物腫瘤的發生。
  可以通過消化道、呼吸道和皮膚被吸收。吸收后的有機磷酸酯類農藥隨血液分布于全身。會被迅速的代謝和排出,有機磷酸酯類農藥有水溶性和脂溶性兩種。一般不會在生物體內蓄積。有機磷在哺乳動物體內代謝的快慢與其化學結構有關。例如,馬拉硫磷很容易被脂酶水解,所以,對哺乳動物具有極低的毒性;而對硫磷含有芳香族磷脂,對脂酶的水解作用很穩定,故具有很高的毒性。
  所以,有機磷農藥的種類很多。生物體內的轉化有一定的差別。一般而言,氧化和相繼的磷酸三脂酶水解是有機磷酸酯類農藥主要的代謝途徑。肝細胞多功能氧化酶的作用下,馬拉硫磷、對硫磷對位的硫原子被氧取代形成對氧磷和馬拉氧磷;樂果脫去對位的烷基(甲氧基)形成脫甲基樂果,第二步,肝細胞的磷酸三脂酶將氧化的產物如對氧磷、馬拉氧磷或脫甲基樂果水解;第三步,脂酶的水解產物在葡萄糖醛酸轉移酶、葡萄糖基轉移酶、硫酸轉移酶或GST作用下,與葡萄糖醛酸、葡萄糖、硫酸或谷胱甘肽結合,使其溶解性增加、毒性降低或消失,并易于從體內排出。有機磷酸酯類在人體和動物體內的轉化很快,攝入后612h血中濃度達到峰值,2448h可完全排出。
  主要是競爭性抑制乙酯膽堿脂酶(AchE活性,有機磷酸酯為神經毒素。導致神經突觸和中樞的神經遞質—乙酰膽堿(Ach累積,從而引起中樞神經中毒。Ach平滑肌接頭處的蓄積導致繼續的安慰,如胸廓緊張,流涎,流淚增加,出汗增多,腸蠕動提高(可導致惡心、嘔吐、痛性痙攣和腹瀉)心動過緩和眼睛瞳孔特征性的縮小等等,嚴重者可形成對呼吸中樞的抑制,呼吸肌麻痹,支氣管平滑肌痙攣,導致人體缺氧和窒息死亡。一般而言,噴施有機磷農藥的工人容易發生有機磷急性中毒。不良菜農在蔬菜銷售前大量噴施農業藥也可造成消費者的急性中毒癥狀。
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